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QUESO MEZCLA CURADO BABY 550 GRS


Leche: Mezcla

Maduración: Curado

Formato: Pieza baby


Ingredientes

80% mín. LECHE pasteurizada de vaca, 5% mín. LECHE pasteurizada de oveja , sal, secuestrante: cloruro cálcico, coagulante, FERMENTOS LÁCTICOS, Corteza: conservadores E-235 y E-202 y colorante E-172


Vida útil del producto

180 días a partir de la fecha de envasado.


Características organolépticas

  • Color externo: Marrón
  • Color interno: Amarillo marfil
  • Olor: Muy suave, característico del queso mezcla curado
  • Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
  • Textura: Compacta, ligeramente friable

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto

  • Valor energético 1596 kJ/381 kcal
  • Grasas 32 g
  • de las cuales Saturadas 22 g
  • Hidratos de Carbono 1 g
  • de los cuales Azúcares <0,5 g
  • Proteínas 22 g
  • Sal 1,6 g
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