Dos
| Blog et recettes

SAVEUR DU FROMAGE DE CHÈVRE AUX SAVEURS

UN FROMAGE PLUS SAIN

Un monde plein de saveurs à votre table grâce à Quesos El Pastor, résolument engagé dans la différenciation. Rouleaux de cèpes, papaye, orange, miel, naturel, ananas, frêne, fines herbes, paprika et poivre pour vous proposer des alternatives culinaires adaptées à tous les goûts.

Les caractéristiques les plus remarquables du rouleau de fromage de chèvre sont:

  • Il est facile à digérer: Le lait de chèvre contient moins de lactose, de caséine et de particules de graisse, il est donc mieux digéré et convient mieux aux personnes souffrant d'intolérances et de problèmes gastriques.
  • Il est plus faible en calories, en cholestérol et en matières grasses: Fournit environ un tiers moins de graisses saturées et de calories, ce qui le rend idéal pour les régimes pauvres en graisses et en cholestérol.
  • Haute teneur en nutriments: il est une source de vitamines A, D et K, il a une teneur en sodium et fournit plus de calcium et de protéines que les fromages à base de lait de vache.
  • Teneur élevée en probiotiques, qui améliorent la flore intestinale et le système immunitaire.

Format 100 g vous permet essayez différentes saveurs pouvoir les combiner ou s'adapter aux goûts de chaque membre de la cellule familiale.

Les ménages deviennent de plus en plus petits donc ils ont besoin et demandent des formats toujours plus petits.

Le petit pain au fromage de chèvre est fabriqué par fermentation lactique et offre de multiples possibilités à table, gagne en importance en raison de l'augmentation de la demande.

Ils sont la solution idéale pour touche gastronomique Pour vos plats de manière simple, les amateurs de ce fromage pourront profiter de cette modalité en salades, pizzas ... Nous pouvons le présenter repassé, gratiné, caramélisé ou simplement émietté.

Les caractéristiques organoleptiques de ces fromages sont:

  • Maturation: Cool
  • Odeur: Doux
  • Texture: Moelleux, moelleux, belle pâte fine