Dos

PACK ÉCOLOGIQUE DE SANTES AU FROMAGE MIXTE SANTICUM


Lait: Mélanger

maturation: Semi-mature

Format: Tranches d'emballage ECO


Ingrédients

80% min LAIT vache pasteurisée, 5% min. LAIT mouton pasteurisé, sel, séquestrant: chlorure de calcium, coagulant et FERMENTS LACTIQUES


Durée de conservation du produit

90 jours à compter de la date d'emballage.


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur intérieure: Blanc
  • Odeur: Très doux, caractéristique du fromage semi-mélangé
  • Goût: Saveurs lactiques, avec des arômes de lait frais
  • Texture: Crémeux en bouche

Formats de mélanges semi-durcis disponibles