Dos

FROMAGE MIXTE MÛRE IQF EL PASTOR MÉDAILLONS 77 MM PACK 1 KG


Lait: Mélanger

maturation: À l'écoute de la moisissure

Format: IQF congelé


    Ingrédients

    70% min LAIT vache pasteurisée, 15% min. LAIT chèvre pasteurisée, sel, séquestrant: chlorure de calcium, présure microbienne et FERMENTS LACTIQUES


    Durée de conservation du produit

    365 jours à compter de la date d'emballage


    Caractéristiques organoleptiques

    • Couleur externe: Blanc homogène
    • Couleur intérieure: Blanc homogène
    • Odeur: Doux
    • Goût: Doux et agréable
    • Texture: Moelleux, moelleux, pâte fine fine
    Fromage el Pastor - Dés de chèvre médaillons IQF 44mm

    Formats de mélange disponibles à l'écoute du moule