Dos

Fromage affiné IQF MATURE EL PASTOR MÉDAILLONS 44 MM 16 G / 7 G PAQUET 1 KG


Lait: Mélanger

maturation: À l'écoute de la moisissure

Format: IQF congelé


Ingrédients

LAIT vache pasteurisée, LAIT chèvre pasteurisée, sel, présure microbienne et FERMENTS LACTIQUES. Origine du lait : Espagne.


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: Blanc homogène
  • Couleur intérieure: Blanc homogène
  • Odeur: Doux
  • Goût: Doux et agréable
  • Texture: Moelleux, moelleux, pâte fine fine

Plus d'informations

Formats disponibles:

  • 44 mm et 16 g
  • 44 mm et 7 g
3156 médaillon 44 mm 16 grs iqf melangé avec récipient à moule 1kg el pastor - web