Dos

FROMAGE MIXTE MÛRE IQF EL PASTOR MÉDAILLONS 44 MM PACK 1 KG


Lait: Mélanger

maturation: À l'écoute de la moisissure

Format: IQF congelé


    Ingrédients

    70% min LAIT vache pasteurisée, 15% min. LAIT chèvre pasteurisée, sel, séquestrant: chlorure de calcium, présure microbienne et FERMENTS LACTIQUES


    Durée de conservation du produit

    365 jours à compter de la date d'emballage


    Caractéristiques organoleptiques

    • Couleur externe: Blanc homogène
    • Couleur intérieure: Blanc homogène
    • Odeur: Doux
    • Goût: Doux et agréable
    • Texture: Moelleux, moelleux, pâte fine fine

    Plus d'informations

    Formats disponibles:

    • 72 mm et 60 g
    • 72 mm et 20 g
    • 44 mm et 16 g
    • 44 mm et 7 g
    boîte 1k médaillons

    Formats de mélange disponibles à l'écoute du moule