Dos

Fromage affiné IQF MATURE EL PASTOR MÉDAILLONS 72 MM 20 G PAQUET 1 KG


Lait: Mélanger

maturation: À l'écoute de la moisissure

Format: IQF congelé


Ingrédients

LAIT vache pasteurisée, LAIT chèvre pasteurisée, sel, présure microbienne et FERMENTS LACTIQUES. Origine du lait : Espagne.


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: Blanc homogène
  • Couleur intérieure: Blanc homogène
  • Odeur: Doux
  • Goût: Doux et agréable
  • Texture: Moelleux, moelleux, pâte fine fine

Plus d'informations

Format disponible: 72 mm et 20 g

3155 médaillon 72mm 20 grs iqf melangé avec récipient à moule 1kg el pastor - web