Dos

FROMAGE melangé TENDER SANTTUM PIECE 3 KG


Lait: Mélanger

maturation: Appel d'offres

Format: Pièce - 3 kg


Ingrédients

LAIT vache, mouton et chèvre pasteurisés, sel, coagulant et FERMENTS LACTIQUES. Croûte : conservateurs E-235 et E-202. Origine du lait : Espagne. Écorce non comestible.


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: Blanco
  • Couleur intérieure: Blanco
  • Odeur: Très doux, caractéristique du fromage à pâte tendre
  • Goût: Saveurs lactiques, avec des arômes de lait frais
  • Texture: Crémeux en bouche
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