Dos

FROMAGE DE CHÈVRE TENDRE PIÈCE DE JAMBE DE CHÈVRE 3 KG


Lait: Chèvre

maturation: Appel d'offres

Format: Pièce - 3 kg


Ingrédients

LAIT chèvre pasteurisé, sel, coagulant et FERMENTS LACTIQUES. Croûte : conservateurs E-235 et E-202. Origine du lait : Espagne. Écorce non comestible.


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur intérieure: Jaune Ivoire
  • Odeur: Fort, caractéristique du fromage de chèvre
  • Goût: Saveurs lactiques, avec des arômes de lait frais
  • Texture: Crémeux en bouche
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