Dos

Fromage MÉLANGE LÉGÈRE ET BASSE SEL tranches de SANTUM 70/80 G


Lait: Mélanger

maturation: Appel d'offres

Format: Tranches


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Ingrédients

LAIT vache écrémée pasteurisée, LAIT mouton pasteurisé, LAIT chèvre pasteurisé, sel, présure et FERMENTS LACTIQUES. Origine du lait : Espagne.


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: Blanco
  • Couleur intérieure: Blanco
  • Odeur: Très doux, caractéristique du fromage à pâte tendre
  • Goût: Saveurs lactiques, avec des arômes de lait frais
  • Texture: Crémeux en bouche

Plus d'informations

Présentation de nos fromages LÉGERS ET RÉDUITS EN SEL dans ce publier sur notre blog.

Vous pouvez également télécharger ce .pdf avec plus d'informations.

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