Dos

FROMAGE melangé RESERVE DE LAIT CRU EL PASTOR DE LA PIÈCE POUSSIÈRE 1,5 KG


Lait: Mélanger

maturation: Vieux / Réserve

Format: Demi-pièce - 1,5 kg


Récompenses

Prix ​​mondiaux du fromage | Bronze | 2021-22


Ingrédients

LAIT vache crue, LAIT mouton cru, LAIT chèvre cru, sel, présure microbienne et FERMENTS LACTIQUES. Croûte : conservateur E-235, conservateur E-202 et colorant E-172. Origine du lait : Espagne. Écorce non comestible.


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: Jaune ivoire
  • Couleur intérieure: Jaune ivoire
  • Odeur: Fort, caractéristique de la réserve de fromage mélange (ancien)
  • Goût: Très développé, épicé et persistant
  • Texture: Compact, puissant, enveloppant
Réserve de fromage 3290 demi HSR melange El Pastor Dusty-web-wca

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