Dos

FROMAGE DE CHÈVRE SEMI-DURÉ AU VIN ROUGE PATA DE CABRA BABY 550 GRS


Lait: Chèvre

maturation: Semi-mature

Format: Pièce bébé


Prix

World Cheese Awards | Or | 2018


Ingrédients

LAIT chèvre pasteurisée, sel, séquestrant: chlorure de calcium, présure, FERMENTS LACTIQUES, conservateur E-252, conservateur E-1105 (dérivé de Oeuf) et écorce: vin rouge


Durée de conservation du produit

180 jours à compter de la date d'emballage


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur intérieure: Rosé, caractéristique du vin
  • Odeur: Fort, caractéristique du fromage de chèvre
  • Goût: Saveurs lactiques, avec des arômes de lait frais
  • Texture: Crémeux en bouche

Information nutritionnelle

Valeurs moyennes pour 100 g de produit

  • Valeur énergétique 1592 kJ / 384 kcal
  • Graisse 32 g
  • c'est saturé 22 g
  • Glucides 1 g
  • dont les sucres
  • Protéines 23 g
  • Sal 1,6 g
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