Dos

Fromage de chèvre affiné IQF EL PASTOR MÉDAILLONS 77 MM 60 G / 20 G PAQUET 1 KG


Lait: Chèvre

maturation: À l'écoute de la moisissure

Format: IQF congelé


Ingrédients

LAIT chèvre pasteurisée, sel, présure microbienne et FERMENTS LACTIQUES. Origine du lait : Espagne.


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: Blanc homogène
  • Couleur intérieure: Blanc homogène
  • Odeur: Doux
  • Goût: Doux et agréable
  • Texture: Moelleux, moelleux, pâte fine fine

Plus d'informations

Formats disponibles:

  • 77 mm et 60 g
  • 77 mm et 20 g
3069 médaillon 77 mm 60 grs chèvre iqf avec récipient à moule 1kg el pastor - web