Dos

FROMAGE DE MOUTON BREBIS D'OR BUCHE 1 KG


Lait: Moutons

maturation: À l'écoute de la moisissure

Format: hêtre


Ingrédients

LAIT mouton pasteurisé, sel, séquestrant: chlorure de calcium, coagulant, FERMENTS LACTIQUES et Penicillium


Durée de conservation du produit

60 jours à compter de la date d'emballage


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: vert gris bleu
  • Couleur intérieure: Blanc
  • Odeur: Doux
  • Goût: Doux et agréable
  • Texture: Crémeux, moelleux, belle pâte fine