Dos

CRÈME FROMAGE bleu VACHE KABERNUS BLEU JAR 200 GRS


Lait: Vache

maturation: À l'écoute de la moisissure

Format: Crème


Ingrédients

Ingrédients: lait de vache et de chèvre pasteurisé, sel, séquestrant: chlorure de calcium, présure, FERMENTS LACTIQUES, conservateur E-202, sels de flux E-331 et sels de flux E-452


Durée de conservation du produit

365 jours à compter de la date d'emballage


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur intérieure: bleu - verdâtre
  • Odeur: Légèrement lactique avec une odeur spécifique de moisi
  • Goût: Intense, salé et épicé
  • Texture: Crémeux

Information nutritionnelle

Valeurs moyennes pour 100 g de produit

  • Valeur énergétique 1273 kJ / 294 kcal
  • Graisse 20,7 g
  • c'est saturé 14,2 g
  • Glucides 6,8 g
  • dont les sucres 2 g
  • Protéines 20,2 g
  • Sal 2,9 g
Quesos el Pastor - crème de vache bleue kabernus

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