Dos

FROMAGE DE CHÈVRE SEMICURÉ DELICAS EL PASTOR PIECE 2 KG


Lait: Chèvre

maturation: Semi-mature

Format: Pièce - 3 kg


Prix

World Cheese Awards | Argent | 2018
World Cheese Awards | Bronze | 2017


Ingrédients

LAIT chèvre pasteurisée, sel, séquestrant: chlorure de calcium, présure, FERMENTS LACTIQUES, conservateur E-252, conservateur E-1105 (dérivé de Oeuf), Écorce: conservateur E-235, conservateur E-202 et colorant E-172


Durée de conservation du produit

365 jours à compter de la date d'emballage


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: Miel
  • Couleur intérieure: blanc ivoire
  • Odeur: Caractéristique du fromage de chèvre
  • Goût: Saveurs lactiques, avec des arômes de lait frais
  • Texture: Crémeux en bouche

Information nutritionnelle

Valeurs moyennes pour 100 g de produit

  • Valeur énergétique 1608 kJ / 384 kcal
  • Graisse 32 g
  • c'est saturé 20 g
  • Glucides 1 g
  • dont les sucres
  • Protéines 23 g
  • Sal 1,6 g
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