Dos

FROMAGE melangé TENDER SANTTUM BAR 2,7 KG


Lait: Mélanger

maturation: Appel d'offres

Format: Barra


Ingrédients

LAIT vache pasteurisée (60% min.), LAIT mouton pasteurisé (17% min.), LAIT chèvre pasteurisée (12% min.), sel, séquestrant: chlorure de calcium, présure microbienne et FERMENTS LACTIQUES


Durée de conservation du produit

180 jours à compter de la date d'emballage


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: Blanc
  • Couleur intérieure: Blanc
  • Odeur: Très doux, caractéristique du fromage à pâte tendre
  • Goût: Saveurs lactiques, avec des arômes de lait frais
  • Texture: Crémeux en bouche

Plus d'informations

Présentation de nos fromages en BAR FORMAT dans ce publier sur notre blog.

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Information nutritionnelle

Valeurs moyennes pour 100 g de produit

  • Valeur énergétique 1538 kJ / 371 kcal
  • Graisse 31 g
  • c'est saturé 21 g
  • Glucides 1 g
  • dont les sucres
  • Protéines 22 g
  • Sal 1,5 g

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