Dos

FROMAGE DE MOUTON MÛRE AVEC BARRE DE TRUFFE NATURELLE 2,7 KG


Lait: Moutons

maturation: Appel d'offres

Format: Barra


Ingrédients

Coagulant, LAIT de brebis pasteurisé, (Truffe, arôme truffe) 1% min., Sel, séquestrant: chlorure de calcium et FERMENTS LACTIQUES


Durée de conservation du produit

180 jours à compter de la date d'emballage


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: Ivoire avec des morceaux de truffe
  • Couleur intérieure: Jaune ivoire avec morceaux de truffe
  • Odeur: Fort, caractéristique du fromage de brebis à la truffe
  • Goût: Saveur lactique truffée
  • Texture: Compact, légèrement friable

Plus d'informations

Présentation des produits BREBIS D'OR TRUFA dans cette publier sur notre blog.

Vous pouvez également télécharger ce .pdf avec plus d'informations.

-

Présentation de nos fromages en FORMAT DE BARRE dans cette publier sur notre blog.

Vous pouvez également télécharger ce .pdf avec plus d'informations.


Information nutritionnelle

Valeurs moyennes pour 100 g de produit

  • Valeur énergétique 1.536 kJ / 367 kcal
  • Graisse 31
  • c'est saturé 22
  • Glucides 1
  • dont les sucres
  • Protéines 21
  • Sal 1,5

Produits similaires