Dos

FROMAGE DE MOUTON SÉCHÉ À L'HUILE EL PASTOR PIECE 3 KG


Lait: Moutons

maturation: Guéri

Format: Pièce - 3 kg


Ingrédients

Ingrédients: LAIT DE MOUTON cru, huile d'olive vierge, sel, présure animale, FERMENTS LACTIQUES, conservateur E-252, conservateur E-1105 (dérivé de l'EGG), croûte: conservatrice E-235 et conservatrice E-202


Durée de conservation du produit

180 jours à compter de la date d'emballage


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: Marron foncé
  • Couleur intérieure: Jaune ivoire
  • Odeur: Fort, mélange d'odeurs de fromage de brebis et d'olives
  • Goût: Saveurs fortes et épicées avec des arômes de lait et d'olives
  • Texture: Compact, légèrement friable

Information nutritionnelle

Valeurs moyennes pour 100 g de produit

  • Valeur énergétique 1757 kJ / 424 kcal
  • Graisse 36 g
  • c'est saturé 24 g
  • Glucides 1 g
  • dont les sucres
  • Protéines 24 g
  • Sal 1,5 g
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