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KÄSE ziege SEMICURADO PIE DE ziege STÜCK 3 KG


Milch: Ziege

Reifung: Halb ausgereift

Format: Stück - 3 kg


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Zutaten

LECHE pasteurisierte Ziege, Salz, Gerinnungsmittel und TAKTISCHE FERMENTS. Rinde: Konservierungsmittel E-235, E-202 und Farbstoff E-172. Herkunft der Milch: Spanien. Ungenießbare Rinde.


Organoleptische Eigenschaften

  • Außenfarbe: Roter Paprika
  • Innenfarbe: Elfenbein weiß
  • Geruch: Charakteristisch für Ziegenkäse
  • Geschmack: Milchgeschmack mit Aromen von frischer Milch
  • Texture: Am Gaumen cremig
1150 Semi-Ziege-Beinkäse el pastor-Netz