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KÄSE ziege SEMICURADO PATA DE ziege AL ROMERO STÜCK 3 KG


Milch: Ziege

Reifung: Halb ausgereift

Format: Stück - 3 kg


Zutaten

LECHE pasteurisierte Ziege, Salz, Gerinnungsmittel, TAKTISCHE FERMENTS, Rinde: Konservierungsstoffe E-235 und E-202, Farbstoff E-172 und Rosmarin (mindestens 1 %). Ungenießbare Rinde.


Organoleptische Eigenschaften

  • Außenfarbe: Rosmarin
  • Innenfarbe: Elfenbein weiß
  • Geruch: Charakteristisch für Ziegenkäse
  • Geschmack: Milchgeschmack mit Aromen von frischer Milch
  • Texture: Am Gaumen cremig
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