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KÄSE mischung SEMICURADO SANTTUM BABY 550 GRS


Milch: Mischen

Reifung: Halb ausgereift

Format: Baby Stück


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Auszeichnungen

World Cheese Awards | Silber | 2021-22


Zutaten

LECHE pasteurisiertes Rindfleisch, Schaf und Ziege, Salz, Gerinnungsmittel und TAKTISCHE FERMENTS. Rinde: Konservierungsmittel E-235 und E-202. Herkunft der Milch: Spanien. Ungenießbare Rinde.


Organoleptische Eigenschaften

  • Außenfarbe: Blanco
  • Innenfarbe: Blanco
  • Geruch: Sehr weich, charakteristisch für Semi-Mischungskäse
  • Geschmack: Milchgeschmack mit Aromen von frischer Milch
  • Texture: Am Gaumen cremig
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