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ALT-IBERISCHER KÄSE IN NATIVEM ÖL SANTTUM TAPAS 200 G


Milch: Mischen

Reifung: alt

Format: Tapas schneiden


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Zutaten

LECHE rohe Kuh, LECHE rohe Schafe, LECHE rohe Ziege, natives Olivenöl, Salz, Gerinnungsmittel und TAKTISCHE FERMENTS. Rinde: Konservierungsmittel E-235 und E-202. Herkunft der Milch: Spanien. Ungenießbare Rinde.


Organoleptische Eigenschaften

  • Außenfarbe: Öl
  • Innenfarbe: Elfenbeingelb
  • Geruch: Stark, charakteristisch für ölgehärteten Mischungskäse
  • Geschmack: Hoch entwickelt, würzig und anhaltend
  • Texture: Kompakt, kraftvoll, einhüllend
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