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WEICHE Mischung CHEESE SANTTUM Scheiben 70 / 80 G


Milch: Mischen

Reifung: Ausschreibung

Format: Scheiben


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Zutaten

LECHE pasteurisierte Kuh, LECHE pasteurisiertes Schaf, Salz, Gerinnungsmittel und TAKTISCHE FERMENTS. Herkunft der Milch: Spanien.


Organoleptische Eigenschaften

  • Außenfarbe: Blanco
  • Geruch: Sehr weich, charakteristisch für zarten Mischungskäse
  • Geschmack: Milchgeschmack mit Aromen von frischer Milch
  • Texture: Am Gaumen cremig
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