Käsefabrik Picos de Europa, Food Award of Spain für den besten Blauschimmelkäse
Quesos El Pastor teilt mit seinem leonischen Partner diese neue Anerkennung für die Qualität seiner Produkte.
Die strategische Allianz von Quesos El Pastor und Queserías Picos de Europa fügt einen neuen Grund zum Feiern hinzu. Nach den zahlreichen Auszeichnungen erntete das Unternehmen von Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora) In der letzten Ausgabe der World Cheese Awards ist nun sein Partner von der Posada de Valdeón (León) an der Reihe, der den Food Award of Spain für den besten mit Schimmel oder Blauschimmelkäse gereiften Käse erhalten hat.
Leticia Alonso, Managerin des leonischen Unternehmens, erhielt die Auszeichnung von Luis Planas, Minister für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung. Diese von MAPA geförderten Auszeichnungen begannen 1987 und wurden jährlich einberufen, um sich als eines der erfolgreichsten Instrumente zur Förderung und Unterstützung des Agrar- und Ernährungssektors zu etablieren. Eigentlich, Quesos El Pastor 2015 erhielt es auch den Food of Spain Award, in diesem Fall in der Kategorie „Internationalisierung“.
Die XNUMX-jährige solide Erfolgsbilanz bestätigt, dass die Food Awards of Spain nicht nur für die Unternehmen, die sich um die Auszeichnungen bewerben, zu einem Maßstab geworden sind, sondern auch für den gesamten spanischen Agrar- und Ernährungssektor. Sie sind die Pioniere bei der Unterstreichung der Anerkennungen und der institutionellen Unterstützung der Spanische Produkte.
Quesos El Pastor und die Käsereien Picos de Europa schließen sich zusammen
Diese Synergie ermöglicht es beiden Unternehmen seit 2017, die Produktpalette zu erweitern und ihre Vermarktung zu verbessern. Auf diese Weise setzen sich zwei Unternehmen mit einer langen und erfolgreichen Geschichte in der Käseherstellung dafür ein, weiterhin Wert für den Agrar- und Ernährungssektor in Castilla y León zu generieren. Sie haben in ihren Einflussbereichen ein zentrales Geschäftsgefüge geschaffen, Arbeitsplätze geschaffen, die ländliche Umgebung von Zamora und León bereichert und wiederbelebt. Quesos El Pastor stellt Schaf-Käse her, die unter den DO Qamorano Cheese und das Cheese Guarantee Mark fallen Castellano, gepresster Käse und Mischungskäse. Es werden auch Milchfermentationskäse wie Ziegen-, Misch-, Schaf- und Kuhlockenwickler in verschiedenen Formaten hergestellt. Quesos Picos de Europa stellt Blauschimmelkäse her, der vom IGP Queso Valdeón geschützt wird.
FÜR MEHR INFORMATIONEN
Carretera de Mózar, Km 1
49620 Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora)
