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REIFER SCHAFEKÄSE MIT TRÜFFELSTANGE 2,7 KG


Milch: Schafe

Reifung: Ausschreibung

Format: Barra


    Zutaten

    Koagulans, pasteurisierte SCHAFE MILCH, (Trüffel, Trüffelgeschmack) 1% min., Salz, Sequestriermittel: Calciumchlorid und Milchsäure


    Haltbarkeit des Produkts

    180 Tage ab Verpackungsdatum


    Organoleptische Eigenschaften

    • Außenfarbe: Elfenbein mit Trüffelstücken
    • Innenfarbe: Elfenbeingelb mit Trüffelstücken
    • Geruch: Stark, charakteristisch für Trüffelschafkäse
    • Geschmack: Trüffel-Milchgeschmack
    • Texture: Kompakt, leicht bröckelig

    weitere Informationen

    Präsentation der BREBIS D'OR TRUFA Produkte in diesem Beitrag aus unserem Blog.

    Verfügbare Formate von Sheep Tender


    Produkte