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CURED SHEEP CHEESE CASTILIAN SAN RUFFINO STÜCK 1,5 KG


Milch: Schafe

Reifung: Ausgehärtete

Format: Halbes Stück - 1,5 kg


Auszeichnungen

World Cheese Awards | Gold | 2018


Zutaten

LECHE rohe Schafe, Salz, Tierlab, TAKTISCHE FERMENTS, Rinde: Konservierungsmittel E-235 und E-202 und Farbstoff E-172


Haltbarkeit des Produkts

180 Tage ab Verpackungsdatum


Organoleptische Eigenschaften

  • Außenfarbe: braun
  • Innenfarbe: Elfenbeingelb
  • Geruch: Stark, charakteristisch für Schafskäse
  • Geschmack: Milchgeschmack mit Aromen von frischer Milch
  • Texture: Kompakt, leicht bröckelig

Verfügbare Formate für geheilte Schafe


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