Quesos El Pastor triumphiert bei den Cincho Awards mit vier Medaillen
Drei Goldmedaillen und eine Silbermedaille garantieren die Qualität der Produkte von Quesos El Pastor.
Die 2000. nationale und XNUMX. internationale Ausgabe der Cincho Awards, des Käsewettbewerbs, den die Junta de Castilla y León seit XNUMX organisiert, belohnt eine weitere Ausgabe des breiten Produktportfolios von Quesos El Pastor. Ein abwechslungsreiches Sortiment, das mit diesen Auszeichnungen eine neue Bestätigung für die Entwicklung dieser Familienkäserei mit Sitz in erhält Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora).
In dieser Ausgabe von 2022 gibt es vier Referenzen, die von vermarktet werden Quesos El Pastor die eine Auszeichnung erhalten haben. Die drei Goldmedaillen stechen hervor Schafskäse Gran Reserva San Ruffino (Käse Castellano)das Schafskäse gepökelt mit Brebis D'or Trüffel, Ihrl Schafkäsebrötchen El Pastor.
Im Gegenzug wird die Gealterter Schafkäse El Pastor von St. Christina (DO Zamorano), hat eine Silbermedaille erhalten. Diese Auszeichnungen bestätigen einmal mehr die Strategie von Quesos El Pastor für die Diversifizierung seiner Produkte und sein ständiges Engagement für Innovation.
Quesos El Pastor
Diese bescheidene Familienmolkerei ist sowohl für ihren umfangreichen Katalog als auch für ihr Produktionsvolumen zu einem Maßstab in der Käseproduktion geworden. Um den Anforderungen des Marktes gerecht zu werden, wurde die Produktionskapazität des Unternehmens durch Investitionen verdoppelt, die es ihm ermöglichen, ein wichtiges Arbeits- und Sozialgefüge in ländlichen Gebieten aufrechtzuerhalten. Heute, Quesos El Pastor Es exportiert in 80 Länder der Welt, produziert mehr als 15 Millionen Kilo pro Jahr und erwirtschaftet ein Geschäftsvolumen von über 105 Millionen Euro.
Cincho-Auszeichnungen
Die Cincho Awards haben sich als die wichtigste nationale Veranstaltung für spanischen Käse und als eine der renommiertesten international etabliert. An diesem Wettbewerb können Käsehersteller aus allen Ländern der Welt mit kommerziellen Markenprodukten und ihrer eigenen Produktion teilnehmen, die repräsentativ für eine zur Vermarktung bestimmte Charge sind. Der Wettbewerb wird vom Agrartechnologischen Institut von Castilla y León organisiert, einer öffentlichen Einrichtung, die dem Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht und ländliche Entwicklung der Junta de Castilla y León angegliedert ist.
Weitere internationale Auszeichnungen und Anerkennungen
– World Cheese Awards: 9 Medaillen 2021-22
– World Cheese Awards: 7 Medaillen im Jahr 2019 (2 Gold)
– World Cheese Awards: 5 Medaillen im Jahr 2017
- Global Cheese Awards: 4 Medaillen im Jahr 2017 (2 Goldmedaillen)
- Cincho Cheese Awards: Cincho de Oro 2016 (Alter Schaf-Käse) El Pastor)
– Spanischer Lebensmittelpreis 2015 für Lebensmittelinternationalisierung
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Pressemitteilung (. Pdf)
Bilder von preisgekrönten Käsesorten (.Reißverschluss)
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