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| Blog und Rezepte

BREBIS D'OR BLEU

Unsere Spezialitäten

Unsere Spezialitätenfamilie wächst mit einem neuen Angebot an national und international anerkannten Käsesorten. Innerhalb dieser Käsesorte ist Roquefort die bekannteste. Es sind Schaf-Milchkäse, die mit Blauschimmel gereift sind.

Brevis D´or Bleu Mit Schimmel gereift Penicillium Roqueforti ist ein anderes Aroma, das unseren Kunden in ganz besonderen Formaten präsentiert wird.

Innerhalb der Familie Brebis D'or finden wir Käse wie:

Brebis D'or Bleu Pyramide

Schafsmilchpyramide gereift mit Schimmel Penicillium Roqueforti im 150gr Format. Diese neue Präsentation ergänzt unsere Familie von Trüffel- und Ziegepyramiden.

Einfach am Tisch zu präsentieren. Es hat einen sehr charakteristischen intensiven Geschmack in dieser Art von Käse, der mit Blauschimmel gereift ist.

Roller Brebis D'or Bleu

El Rulo-Käse gereift mit Schimmel Penicillium Roqueforti Wie die Pyramide wird sie mit der gleichen Art von Schimmel verfeinert und verwendet Schafsmilch als Basis. Um den Bedürfnissen unserer Kunden gerecht zu werden, haben wir es in einem 360-g-Rollenformat entwickelt und es wurde speziell für den Verkauf im kostenlosen Service entwickelt.

Bûche Brebis D'or Bleu

El Bûche-Käse gereift mit Schimmel Penicillium Roqueforti Mit Schaf-Milch hergestellt und mit Blauschimmel gereift. Sehr unterschiedliches Format und Präsentation speziell für den assistierten Verkauf entwickelt.