Zutaten: Blauschimmelkäse (pasteurisierte Kuh- und Ziegenmilch, Milchpflanzen, Lab und Salz) und Schmelzsalze. Herkunft der Milch: Spanien.
Eigenschaften: Innenfarbe blau - grünlich. Leicht milchiger Geruch mit spezifischem muffigem Geruch. Intensiver, salziger und würziger Geschmack. Cremige Textur.
