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STÜCK GEREIFTER SCHAFKÄSE MIT NATÜRLICHEM TRÜFFEL BREBIS D´OR (ca. 3,2 kg)

86,74

SCHAFKÄSE MIT TRÜFFEL.

AUSZEICHNUNGEN:
World Cheese Awards | Gold | 2023-24.
World Cheese Awards | Silber | 2022-23.
Cincho-Auszeichnungen | Gold | 2022.

Reifung: 5 Monate.

Kühl zwischen + 2ºC und + 8ºC lagern.

10 Minuten vor dem Verzehr temperieren.

Ungefähres Gewicht.

 

Aritkelnummer: 4027 Kategorie: Stichworte: , ,

Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, [Trüffel, (Trüffelaroma)] 1% min., Salz, Sequestriermittel: Calciumchlorid, Gerinnungsmittel und Milchsäure. Herkunft der Milch: Spanien.

Eigenschaften: Der trüffelgereifte Schafkäse hat einzigartige und exquisite Eigenschaften. Aromen und Geschmacksrichtungen von Schaf-Käse, verstärkt durch den Geschmack von Trüffeln.