MINIKÄSE 1 KG SCHAF REINKÄSE ggA castellano HEILIGER RUFFINO QUESOS EL PASTOR ONLINE SHOP

MINI SCHAF IGP-KÄSESTÜCK castellano PURIERTER SAN RUFFINO (ca. 1 kg)

19,65€

Ausgehärteter Schafkäse mit roher Milch.

GgA-Käse Castellano. Produkt zertifiziert von LILCYL, SA

AUSZEICHNUNGEN:
World Cheese Awards | Bronze | 2021-22.
World Cheese Awards | Gold | 2018.
World Cheese Awards | Bronze | 2017.

Reifung: 150 Tage (+/- 30 Tage).

Kühl und trocken lagern.

10 Minuten vor dem Verzehr temperieren.

Aritkelnummer: 2001 Kategorie: Mini Stück Stichworte: Käse castellano, Ausgehärteter Schafkäse, kleiner Käse

Beschreibung

Zutaten: Rohe Schafsmilch, Salz, Lab und Milchsäure. Herkunft der Milch: Spanien.

Eigenschaften: Elfenbein-gelbliche Farbe. Gepresste und feste Paste mit ungleichmäßig verteilten kleinen Augen. Warmer und angenehmer Geruch.