Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch (45% min.), Schaf (20% min.) Und Ziege (20% min.), Salz, Gerinnungsmittel, Sequestriermittel: Calciumchlorid und Milchsäure. Herkunft der Milch: Spanien.
Eigenschaften: gelblich weiße Paste. Milder Geruch. Kompakte Textur.
