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1/2 STÜCK KÄSE 1,5 KG SCHAF REINKÄSE g.g.A castellano HEILIGER RUFFINO QUESOS EL PASTOR ONLINE SHOP
KÄSE PREIS

1/2 STÜCK g.g.A. Schafkäse castellano PURIERTER SAN RUFFINO (ca. 1,6 kg)

29,10€

Ausgehärteter Schafkäse mit roher Milch.

GgA-Käse Castellano. Produkt zertifiziert von LILCYL, SA

AUSZEICHNUNGEN:
World Cheese Awards | Bronze | 2021-22.
World Cheese Awards | Gold | 2018.
World Cheese Awards | Bronze | 2017.

Reifung: 150 Tage (+/- 30 Tage).

Kühl und trocken lagern.

10 Minuten vor dem Verzehr temperieren.

Ungefähres Gewicht.

 

Aritkelnummer: 1571 Kategorie: Stichworte: , , ,

Zutaten: Rohe Schafsmilch, Salz, Lab und Milchsäure. Herkunft der Milch: Spanien.

Eigenschaften: Elfenbein-gelbliche Farbe. Gepresste und feste Paste mit ungleichmäßig verteilten kleinen Augen. Warmer und angenehmer Geruch.

 

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