Zutaten: Rohe Schafsmilch, Salz, Lab und Milchsäure. Herkunft der Milch: Spanien.
Eigenschaften: Elfenbein-gelbliche Farbe. Gepresste und feste Paste mit ungleichmäßig verteilten kleinen Augen. Warmer und angenehmer Geruch.
KÄSE PREIS
1/2 STÜCK g.g.A. Schafkäse castellano SAN RUFFINO RESERVE (ca. 1,6 kg)
32,56€
ALTER schaf KÄSE MIT ROHMILCH GEMACHT.
GgA-Käse Castellano. Produkt zertifiziert von LILCYL, SA
AUSZEICHNUNG: World Cheese Awards | Bronze | 2022-23.
Reifung: 225 Tage (+/- 45 Tage).
Kühl und trocken lagern.
10 Minuten vor dem Verzehr temperieren.
Ungefähres Gewicht.
Produkte
-
KÄSE PREIS1/2 STÜCK SANTTUM HALBGEHÄRTERTER MISCHKÄSE (ca. 1,6 kg)
25,42€ -
KÄSE PREIS1/2 STÜCK g.g.A. Schafkäse castellano PURIERTER SAN RUFFINO (ca. 1,6 kg)
29,10€ -
KÄSE PREIS1/2 STÜCK SANTTUM-MISCHKÄSE (ca. 1,6 kg)
26,53€ -
KÄSE PREIS1/2 STÜCK g.g.A. Schafkäse castellano GROSSE RESERVE (12 MONATE) SAN RUFFINO (ca. 1,45 kg)
34,10€