СОСТАВ
На основе пастеризованного коровьего, овечьего и козьего молока, соль, хлорид кальция, сычужина и консервант E-1105 (дериват яйца).
ХАРАКТЕРИСТИКИ (ТЕСТО, ВКУС И ЗАПАХ)
Тесто крепкое, белого цвета, очень мягкое. Глазки маленькие и нерегулярные. Запах нерезкий, характерный для нежных сыров из смешанного молока. Сливочный на вкус с ароматом свежего молока.