Сделанный из козьего молока, более полезного, по своим характеристикам, этот сыр обладает уникальными свойствами и высоким качеством белка. Что касается витаминов и минералов, в этом сыре выделяется кальций и витамин D. Козье молоко имеет очень низкий уровень лактозы, поэтому такой сыр, которые может быть очень полезен для людей с непереносимостью лактозы.
СОСТАВ
Пастеризованное козье молоко, соль, хлорид кальция, сычужина и консервант E-1105 (дериват яйца).
ХАРАКТЕРИСТИКИ (ТЕСТО, ВКУС И ЗАПАХ)
Тесто мягкое, белого цвета с большими и частыми глазками. Сильный запах и молочный вкус с ароматами свежего козьего молока. Сливочный на вкус.
Скачать информацию в формате PDF.