MATERIAS PRIMAS
Leite pasteurizado de vaca, ovelha e cabra, sal cloruro cálcico, cualho e conservador E-1105 (derivado do ovo).
CARACTERISTICAS (PASTA, GOSTO, CHEIRO)
Pasta firme de côr branca muito suave ao paladar.Olhos pequenos e irregulares.Cheiro muito suave caracteristico de queijo de mistura terna.Sabor com aroma a leite fresco.Cremoso ao paladar.