MATERIAS PRIMAS
À base de leite pasteurizada de vaca, ovelha e cabra, sal cloruro cálcico, cualho e conservador E-1105 (derivado do ovo).
CARACTERISTICAS (PASTA, GOSTO, CHEIRO)
Côr interior branco marfim.Cheiro muito suave.Paladar suave com aroma a leite fresco.Textura cremosa ao paladar.Olhos pequenos e irregulares.