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Queijo de ovelha curado
Denominação de origem “Queijo Zamorano”

O queijo Zamorano começou a entrar nos mercados em Maio de 1993, data em que obteve a Denominação de Origem, que garante a sua própria qualidade.

Elaborado com leite cru de ovelha, o nosso queijo com Denominação de Origem Zamorano, è o resultado da conjugação de duas das raças de ovinocultura autóctone: a ovelha Churra e a ovelha Castelhana.

Este queijo de ovelha amadurecido, elaborado com extremo cuidado, grande dedicação em todo o processo, e uma curação de quase um ano, se converte num queijo selecto, especial e único. È um queijo intenso em cheiro e sabor.

D.O ZAMORANO: GARANTIA DE QUALIDADE

MATERIAS PRIMAS
À base de leite cru de ovelha Churra e Castelhana, sal, cualho e conservador E-1105 (derivado do ovo).

CARACTERISTICAS (PASTA, GOSTO, CHEIRO)
De côr amarelo marfim.Cheiro forte caracteristico do queijo de ovelha.Sabores lácteos com aromas a leite fresco e cremoso ao paladar.

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Queijo de ovelha curado denominação de origem “Queijo Zamorano”
FORMATO 3 Kg. Queijo de ovelha curado denominação de origem “Queijo Zamorano”
TIEMPO DE CURA 180 dias
APRESENTAÇÃO Côr exterior castanha, formato de 3 Kg aprox.
CODIGO EAN 13 84,13376,011150
EMBALAGEM 2 unidades/caixa
DIMENSIÔES CAIXA 40,5 cm x 21 cm x 12,2 cm.
CAIXAS/PALETES 100
PALETIZAÇÃO 10 filas x 10 base
FORMATO MEIA PEÇA
TIEMPO DE CURA 180 dias
APRESENTAÇÃO Côr exterior castanha, formato de 1,5 - 1,6 kg aprox. Embalao em vacuo.
CODIGO EAN 13 84,13376,014311
EMBALAGEM 4 unidades/caixa
DIMENSIÔES CAIXA 40,5 cm x 21 cm x 12,2 cm.
CAIXAS/PALETES 100
PALETIZAÇÃO 10 filas x 10 base
FORMATO MINI 1 Kg. Queijo de ovelha curado denominação de origem “Queijo Zamorano”
TIEMPO DE CURA 75 dias
APRESENTAÇÃO Côr exterior castanha, formato de 1 kg aprox. Embalao em vacuo.
CODIGO EAN 13 84,13376,011167
EMBALAGEM 6 unidades/caixa
DIMENSIÔES CAIXA 41 cm. x 27 cm. x 8,8 cm.
CAIXAS/PALETES 112
PALETIZAÇÃO 14 filas x 8 base
FORMATO CUNHA 250 gr. Queijo de ovelha curado denominação de origem “Queijo Zamorano”
TIEMPO DE CURA 180 dias
APRESENTAÇÃO Côr exterior castanha, formato de 250 g- Embalado em vacuo e BDF.
CODIGO EAN 13 84,13376,014953
EMBALAGEM 8 unidades/caixa
DIMENSIÔES CAIXA 25,4 cm x 24,2 cm x 8,2 cm.
CAIXAS/PALETES 192
PALETIZAÇÃO 16 filas x 12 base
Valores medios nutricionais por 100 g de produto
Valor Energetico
Proteinas
Hidratos de carbono
Gorduras
1946 kj. / 469,4 kcal.
26 gr.
2,3 gr.
39,6 gr.
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