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QUESO MEZCLA TIERNO SANTTUM BARRA 2,7 KG


Leche: Mezcla

Maduración: Tierno

Formato: Barra


Ingredientes

LECHE pasteurizada de vaca (60% mín. ), LECHE pasteurizada de oveja (17% mín.) , LECHE pasteurizada de cabra(12% mín.), sal, secuestrante: Cloruro cálcico, cuajo microbiano y FERMENTOS LÁCTICOS


Vida útil del producto

180 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color externo: Blanco
  • Color interno: Blanco
  • Olor: Muy suave, característico del queso mezcla tierno
  • Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
  • Textura: Cremoso en el paladar

Más información

Presentación de nuestros quesos en FORMATO BARRA en este post de nuestro blog.

Puedes también descargar este .pdf con más información.


Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto

  • Valor energético 1538 kJ/371 kcal
  • Grasas 31 g
  • de las cuales Saturadas 21 g
  • Hidratos de Carbono 1 g
  • de los cuales Azúcares <0,5 g
  • Proteínas 22 g
  • Sal 1,5 g

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