Hijos de Salvador Rodríguez S.A. a été fondée en 1947 par Salvador Rodríguez et
est devenue peu à peu, avec une production de dix millions de kg de fromage par an, une des plus importantes fabriques de fromage d’Espagne et la première dans la production de fromage « Zamorano ».
Au long de plus d’un demi-siècle, nous avons maintenu le même soin et le même amour du travail que du temps de monsieur Salvador, qui faisait le fromage de ses propres mains.
Nous sommes passés de recueillir le lait chez les bergers de la région à dos d’âne dans des pots en terre cuite, à utiliser des camions réfrigérés qui conservent toutes les propriétés du lait pendant le trajet vers notre usine de fabrication.
- Satisfaire nos clients et nous adapter à leurs besoins et à leurs demandes.
- Élaborer un produit de haute qualité avec un système de contrôles très stricts tout au long du processus.
- Réussir une amélioration permanente, fruit des efforts quotidiens.
- Former et sensibiliser notre personnel.
La distribution de nos produits couvre depuis les petits magasins jusqu’aux principales chaînes de distribution, aussi bien en rayons qu’au comptoir charcuterie.
Exportation : « El Pastor de La Polvorosa » est aussi une marque reconnue sur le marché international ; elle est commercialisée dans de nombreux pays, dont les États-Unis, la France, l’Allemagne, le Royaume Uni, le Costa Rica, le Mexique, la Russie, le Dubaï et l'Afrique du Sud, entre autres.
