MATIÈRES PREMIÈRES
Lait pasteurisé de vache écrémé, de brebis et de chèvre, sel, chlorure de calcium, présure et conservateur E1105 (dérivé de l’œuf).
CARACTÉRISTIQUES (PÂTE, GOÛT, ODEUR)
Pâte ferme de couleur blanc écru. Odeur très douce. Très crémeux au palais, saveurs lactiques douces.