IDÉAL POUR UNE CROISSANCE SAINE MATIÈRES
MATIÈRES PREMIÈRES
Laits pasteurisés de vache, de brebis et de chèvre, sel, chlorure de calcium, présure et conservateur E1105 (dérivé de l’œuf).
CARACTÉRISTIQUES (PÂTE, GOÛT, ODEUR)
Pâte ferme de couleur blanche, très douce au palais. Trous petits et irréguliers. Odeur très douce, caractéristique du fromage mélange tendre. Saveur douce, arôme de lait frais. Crémeux au palais.