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Fromage mélange ibérique (fromage mélange semi-affiné)
Ce type de fromage est un aliment très nourrissant et hautement recommandable. C’est un fromage de grande consommation, « qui plaît aux petits et aux grands ». Fromage agréable d’aspect, d’odeur, de goût et au toucher ; ni trop tendre, ni trop dur, mais bien « à point ». Un fromage avec lequel on peut élaborer de nombreuses recettes de cuisine.

MATIÈRES PREMIÈRES
À base de lait pasteurisé de vache, de brebis et de chèvre, de sel, de chlorure de calcium et de présure, et avec du conservateur E1105 (dérivé de l’œuf).

CARACTÉRISTIQUES (PÂTE, GOÛT, ODEUR)
Intérieur blanc ivoire. Odeur très douce. Doux au palais, arôme de lait frais. Texture crémeuse au palais. Trous petits et irréguliers.

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Fromage mélange semi-affiné
FORMAT 3 Kg. Fromage mélange semi-affiné
AFFINAGE 75 jours
PRÉSENTATION Couleur extérieure noire. Pièces de 3 kg env.
CODE EAN 13 84,13376,010214
EMBALLAGE 2 unités/boîte
DIMENSIONS DE LA BOÎTE 40,5 cm x 21 cm x 12,2 cm.
BOÎTES/PALETTE 100
PALETTISATION 10 rangées x 10 layers
FORMAT 2 Kg. Fromage mélange semi-affiné
AFFINAGE 75 jours
PRÉSENTATION Couleur extérieure noire. Pièces de 2 kg env.
CODE EAN 13 84,13376,015677
EMBALLAGE 2 unités/boîte
DIMENSIONS DE LA BOÎTE 40,5 cm x 21 cm x 12,2 cm.
BOÎTES/PALETTE 100
PALETTISATION 10 rangées x 10 layers
FORMAT DEMI-PIÈCE Fromage mélange semi-affiné
AFFINAGE 75 jours
PRÉSENTATION Couleur extérieure noire. Format de 1,5 - 1,6 kg env. Emballé sous vide.
CODE EAN 13 84,13376,014144
EMBALLAGE 4 unités/boîte
DIMENSIONS DE LA BOÎTE 40,5 cm x 21 cm x 12,2 cm.
BOÎTES/PALETTE 100
PALETTISATION 10 rangées x 10 layers
FORMAT MINI 1 Kg. Fromage mélange semi-affiné
AFFINAGE 40 jours
PRÉSENTATION Couleur extérieure naturelle. Format 1 kg env. Emballé sous vide en plastique noire.
CODE EAN 13 84,13376,010672
EMBALLAGE 6 unités/boîte
DIMENSIONS DE LA BOÎTE 41 cm. x 27 cm. x 8,8 cm.
BOÎTES/PALETTE 112
PALETTISATION 14 rangées x 8 layers
FORMAT PIÈCE 250 gr. Fromage mélange semi-affiné
AFFINAGE 75 jours
PRÉSENTATION Couleur extérieure noire. Format de 250 g env. Emballé sous vide.
CODE EAN 13 84,13376,012416
EMBALLAGE 8 unités/boîte
DIMENSIONS DE LA BOÎTE 25,4 cm x 24,2 cm x 8,2 cm.
BOÎTES/PALETTE 192
PALETTISATION 16 rangées x 12 layers
FORMAT BABY Fromage mélange semi-affiné
AFFINAGE 30 jours
PRÉSENTATION Couleur extérieure naturelle. Format 550 g env. Emballé sous vide en plastique noire.
CODE EAN 13 84,13376,019705
EMBALLAGE 6 unités/boîte
DIMENSIONS DE LA BOÎTE 34,5 cm. x 23 cm. x 7,7 cm.
BOÎTES/PALETTE 150
PALETTISATION 15 rangées x 10 layers
FORMAT BARRE  
AFFINAGE 35 jours
PRÉSENTATION Pièces rectangualires de 2,7 kg env. Emballage sous vide.
CODE EAN 13 84,13376,018807
EMBALLAGE 2 unités/boîte
DIMENSIONS DE LA BOÎTE 30 cm x 23 cm x 12,2 cm.
BOÎTES/PALETTE 100
PALETTISATION 10 rangées x 10 layers
FORMAT TRANCHES Fromage mélange semi-affiné
AFFINAGE 35 jours
PRÉSENTATION Barquettes de 200 g. Couleur naturelle. Emballage en atmosphère modifiée.
CODE EAN 13 84,13376,013062
EMBALLAGE 12 barquettes/boîte
DIMENSIONS DE LA BOÎTE 27,5 cm x 10,6 cm x 22,8 cm.
BOÎTES/PALETTE 168
PALETTISATION 14 rangées x 12 layers
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit
Valeur Énergétique
Protéines
Hydrates de Carbone
Graisses
1540,7 kj. / 386,6 kcal.
22 gr.
0,4 gr.
31 gr.
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