Mit einer Jahresproduktion von zehn Millionen Kilo an Käse verfügt das Unternehmen Hijos de Salvador Rodríguez S.A. über ein Personal von 150 Fachleuten und Anlagen von 24.000 qm, die mit der modernsten Technologie ausgestattet sind und sich an die Markttendenz und die Nachfrage unserer Kunden und Verbraucher anpassen.
Dieser technologische Fortschritt, welcher die Produktionsprozesse geändert hat, zeichnet sich hauptsächlich durch die Kältekapazität der Anlagen aus. Besagte Kapazität stellt das lebenswichtige Glied im Produktionsprozess zur Herstellung der Käse EL PASTOR dar.
Doch diese wichtige Technologie zur Vermarktung der Erzeugnisse auf dem Käsemarkt, welcher durch eine starke Kompetenz charakterisiert ist, hat es nicht verhindert, dass die Käsen von Hijos de Salvador Rodríguez, S.A. weiterhin ihren traditionellen für sie typischen Geschmack beibehalten.
Hijos de Salvador Rodríguez besitzt die Zertifikate von hoher Qualität IFS und BRC, eine auf internationaler Ebene anerkannte Qualitätsgarantie.
